こんにちは、タイチです。
昨日から食事メニューの脂質の量を増やしたのですが、
当たり前ですが料理のほとんどが脂、油、で埋め尽くされてしまいましたね(笑)。
糖質制限について結構勘違いされる方が多いのですが、
糖質制限は糖質を制限するだけでは痩せられません。
「え？何言ってんのこいつ？」って思われるかもしれませんが
とりあえず話だけでも聞いてほしいです。
まず、人間のエネルギー源は主に脂質と糖質です。
タンパク質も一応エネルギーとして利用はされますが、
ほとんどが体の構成に使われるので、エネルギーとして使われるのは微々たるものです。
糖質制限はエネルギー源である糖質を制限するわけなので、
もう一つのエネルギー源である脂質をたくさん摂取しないといけません。
ですが、だいたいの人は糖質を制限できていても脂質を摂取している人は
まあ少ないですね。
「脂質は体に悪い」とか「太る原因」ということになっているので、
それも仕方がないのかもしれませんが、
脂質って体にとって絶対に必要な栄養素です。
細胞膜やホルモンの材料になりますからね。
それに、
脂質は必須脂肪酸というものがあって、食事から摂取しなければいけないとなっているんですよね。
なので、糖質制限をする際は脂質をたくさん摂ってくださいね。
量でいいますと100g~150gくらいで、
ざっと100グラム摂った方がいいです。
実際に見てみると分かりますが、結構な量です。
油が苦手な人にとってはかなり満足感が高いかと思います。
むしろ満足感が高すぎて気持ち悪くなってしまうかもしれません。
ちなみに僕が摂取している量は160g~170gくらいになっています。
まだ実験段階なので、なんとも言えないのですが、
これだけは言えるのが脂質は大量に摂ってほしいってことですね。
多分僕の今日の食事を見ていただければ、
脂質の量の多さが分かるかと思いますね。
多分人によっては食べる方が大変という人もいらっしゃるかと思います(笑)。
それでは今日の食事にいきますね。
2023/07/13 食事
| 食べたもの | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | カロリー |
| 豚バラ肉：236g | 33,51g | 81.66g | 0.24g | 911kcal |
| 鶏皮：177g | 16.82g | 86.02g | 0g | 880kcal |
| ささみ：155g | 35.65g | 1.24g | 0g | 163kcal |
| 合計 | 85.98g | 168.92g | 0.24g | 1954kcal |
タンパク質：85.98g
脂質：168.92g
炭水化物：0.24g
合計摂取カロリー：1954kcal
今日の食事はこんな感じです。
これだけの脂質があると食べるのがきつくなってきますね。
何か物足りないっていう感じもなくなりました。
僕的にこれで満足なんですが、
正直痩せられるとはそんなに思っていないんですよね。
あくまで実験と言いますか、
色々試していこうと思っていますので。
でもこれで痩せられないのならお手上げなのもまた事実ですので、
色々試行錯誤しながら食事の調整をしていこうかと思います。
2023/07/13 体重、体脂肪率、ウェストサイズの変化
| 項目 | 2023/07/12 | 2023/07/13 | 1日の変化 |
| 体重 | 61.1kg | 61.4kg | +0.3kg |
| 体脂肪率 | 18.5% | 18.5% | +-0% |
| ウェスト | 77.5cm | 77.4cm | -0.1cm |
体重などはこんな感じです。
ちょっと増えましたが食事量が増えたのでまあ当たり前？
ですかね。
以前は脂質を150gにまで増やしてみて体重が横ばいになってしまっていたので、
正直そんなに体重が減るのは期待していませんが、
まあ実験だと思ってやってみます。
正直これで痩せられなかったらもうお手上げですかね。
脂質を少なくしても痩せられなかったし、
多くしても痩せられなかったってことになりますしね。
もうどうしたらいいのかわからないです。
チートデイをしているせいなのかとも考えましたが、
実は1月くらいにもチートデイなしで糖質制限をしていてそんなに痩せられなかったので、
原因は食事にあるはずなんですよね。
体型の変化
体型はこんな感じです。
腹筋がほんの少しうっすらと割れてきた程度でしょうか。
でも僕が目指しているのはバキバキとまではいかなくても
誰からも割れていると分かる腹筋なので、
個人的にはあまり満足のいく結果ではありませんね。
今回ではやりませんが、
次は筋トレも入れていこうかなとも思います。
終わりに
さて、今回はいかがでしたか？
脂質って太るというイメージがどうしてもありますよね。
体脂肪と同じ脂だから太りやすそう みたいな感じで。
でも実際は脂質単体では太れません。
太る原因はインスリンの分泌、つまり糖質の摂取なんですよね。
脂質はあくまで糖質の脂肪合成を補助しているのにすぎません。
それに、脂質には必須脂肪酸がありますが、
糖質には必須糖質、みたいなものってありませんよね。
それからも分かる通り、わざわざ糖質を摂取しなくても生きていけるということです。
一応人間の体は赤血球などは糖質を利用するようになっていますが、
タンパク質が分解されてできるアミノ酸からグルコースを合成できるので、
大丈夫です。
それなのに現代は糖質が大量に含まれた食品ばかりなんですよねー。
肥満や生活習慣病が問題になっていますが、
そりゃあそうだろうなという感じです。
人間は原始時代とかは本来脂質をメインに摂取してきたので、
糖質を処理しきれないんですよね。
実際、血糖値を下げるホルモンはインスリン1つのみですが、
血糖値を上げるホルモンは、アドレナリン、グルカゴン、成長ホルモン、甲状腺ホルモン、副腎皮質ホルモンなどで、
血糖値を上げるホルモンがこんなにあるのに、
血糖値を下げるホルモンが1つしかないので、
そもそも人間は本来血糖値が急上昇するような食事をしていなかったということになります。
でも糖質は一切摂るなって言っているわけではなくて、
たまに食べる嗜好品として食べるべきですね。
そうすれば太りにくいし、生活習慣病にもかかりにくいですから。
それでは今回はここまでです。
ありがとうございました！
